こんにちは 整理収納アドバイザー Will 板井善江です。
大分では週末から暖かい気候が続いています。
おかげで玄関に入れていたハイビスカスのつぼみが開きました。
大分では週末から暖かい気候が続いています。
おかげで玄関に入れていたハイビスカスのつぼみが開きました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s36a000804b30fe52/image/i6df500508dd06dc4/version/1613964358/image.jpg)
玄関がパッと明るくなりました。
先日とっても気になる本を見つけました。
この本には、砂糖や卵、牛乳を使わず作れるおやつのレシピがたくさん。
先日とっても気になる本を見つけました。
この本には、砂糖や卵、牛乳を使わず作れるおやつのレシピがたくさん。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s36a000804b30fe52/image/ia118f6a2b22ab907/version/1613965128/image.jpg)
この本にあった「塩麹クッキー」を作ってみようと
まずは塩麹作りから。
自然食品のお店で米麹を購入。
タッパーに米麹、米麹が浸るほどのお水、
米麹の10%(かなり塩が少なめです)の海塩を入れて
混ぜます。
後は1日に2回混ぜて置いておくだけ。
1週間ほどしたら出来上がりです。
まずは塩麹作りから。
自然食品のお店で米麹を購入。
タッパーに米麹、米麹が浸るほどのお水、
米麹の10%(かなり塩が少なめです)の海塩を入れて
混ぜます。
後は1日に2回混ぜて置いておくだけ。
1週間ほどしたら出来上がりです。
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これは5日目のもの。
ぷくぷく〜と発酵しています。
それを使って作った塩麹クッキー。
とってもカンタンでした。
ぷくぷく〜と発酵しています。
それを使って作った塩麹クッキー。
とってもカンタンでした。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s36a000804b30fe52/image/i66d03b132c2e0abf/version/1613965646/image.jpg)
そんな気になる本がある時は、こんな風に
飾っています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s36a000804b30fe52/image/i4801475d2d9ef70f/version/1613965784/image.jpg)
本を立てるのに使っているのが
セリアで見つけた「まな板立て」。
これは小さいタイプです。
大きいタイプもあり、横幅のあるものは
大きいタイプが安定します。
大きめのタイプはこちら。
セリアで見つけた「まな板立て」。
これは小さいタイプです。
大きいタイプもあり、横幅のあるものは
大きいタイプが安定します。
大きめのタイプはこちら。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s36a000804b30fe52/image/i381838410db27d58/version/1613966026/image.jpg)
絵本や写真集など、表紙のデザインがお気に入りのものがあれば、こうやって飾って楽しむのもおすすめです。
また、時々本を入れ替えて楽しんだりしています。
また、時々本を入れ替えて楽しんだりしています。
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